～白金での華みそ玉®︎ワークショップのご案内～
〜参加者募集中〜

楽しいおしゃべりをしながらの手仕事のワークショップです。

いつも好評の具たくさんみそ汁の素＝華みそ玉®︎を作ってお持ち帰りいただきます。

華みそ玉は常温保存できるのでお弁当に最適。
 また、忙しい時にすぐに無添加の温かなお味噌汁が頂けたら、健康的です。
身体も心も温まる華みそ玉®︎は手土産にも喜ばれます。

日程：2026年5月31日(日)13時〜15時

○華みそ玉®︎(10個前後)
○小むすび
○ちょっとだけぬか漬け
○お菓子&お茶

参加費：４５００円

《場 所》
美心空間   白金台駅徒歩12分

詳しい場所はお申し込みいただいてからお知らせします。

～白金でのぬか漬け教室のご案内～

毎回ご好評の”サラダみたいなぬか漬け”初級クラス！
新年2026年2月に開催します。
 
今回も白金・美心空間での開催です。
お肉や魚のぬか漬けなどぬか漬けランチが付きます。

「今のぬか床、コレで良いの？牛肉のぬか漬けを知りたい」

という方、メンテナンス講座だけのご受講も大歓迎です！

 ぬか床を作るクラスとメンテナンスと色々の食材の漬け方の2回コースです。

 《1回目:こだわりの材料でぬか床を作る》 

無農薬ぬか床1kgお持ち帰り！
魚や、めずらしい野菜などの特製ぬか漬けランチ付。

日  程 :
  2026年2月15日(日)12時〜14時半

参加費：７０００円 


《2回目:ぬか床のメンテナンスと肉や魚、めずらしいぬか漬けなど色々な食材の漬け方》

※ご自分のぬか床を一握りお持ちください｡ぬか床を診断します｡️
無農薬ぬかや塩などメンテナンスに必要な材料と 牛肉やめずらしい野菜の特製ぬか漬けランチ付き。

日程:
   2026年3月15日(日)12時〜14時半
     
参加費: ８０００円 

《場 所》
美心空間   白金台駅徒歩12分

詳しい場所はお申し込みいただいてからお知らせします。

お申し込みお待ちしております。

〜ぬか漬けフラワー教室@立川の国営昭和記念公園のお知らせ〜

新年1月〜3月に国営昭和記念公園でぬか漬けフラワー教室を開催します。3回コースです。

1回目、2回目は通常のぬか漬け講座と同じ内容で、様々なぬか漬けの漬け方や失敗しないコツをしっかり学べます。

しかも！！
3回目はご自分で作ったぬか漬けを持ち寄ってぬか漬けの花を作るクラスがあります。

《日 程》
1回目 2026年1月14日(祝日) 13時〜15時
2回目 2026年2月12日(水) 13時〜15時
3回目 2026年3月 2日 (月) 13時〜15時
※1回目と2回目のみ受講でもOK!

《参加費》
3回セット・・13,500円
2回まで ・・・9,500円

こちらはいつものぬか漬け講座と違い、ランチが付かないリーズナブルなコース！

お花は作らなくても良いという方、2回だけのご参加もできます。

おいしい！臭くない！
と評価の私のぬか漬け

市販のぬか漬けとどこが違うか
美味しさの秘密もお伝えします。

ぬか漬けに興味がある方、
ぜひご参加ください。

私もどんな美しいぬか漬けのお花が咲くか楽しみです♪

詳しくはこちらをご覧ください

@tistore. info

～恵比寿でのぬか漬け教室のご案内～

 いつもご好評をいただいているサラダみたいなぬか漬け初級クラス！
 恵比寿の〝あか牛精肉販売所〟さんとコラボすることになりました。
牛肉のぬか漬けもデビューします。

おいしい〝あか牛さんのランチ〟が付きますよ♪
一度、ぬか漬け講座を受けられた方も、

「今のぬか床、コレで良いの？」
「牛肉のぬか漬けの漬け方を知りたい️！」

という方、メンテナンス講座だけのご受講も大歓迎です！

 ぬか床を作るクラスとメンテナンスと色々の食材の漬け方の2回コースです。

 《1回目:こだわりの材料でぬか床を作る》 

無農薬ぬか床1kgお持ち帰り！
色々なぬか漬けの試食&あか牛特製ランチ付。

日  程 :
2024年 9月18日(水)11:30分〜14時

参加費：８０００円 


《2回目:ぬか床のメンテナンスと肉や魚、めずらしいぬか漬けなど色々な食材の漬け方》

※ご自分のぬか床を一握りお持ちください｡ぬか床を診断します｡️
無農薬ぬかや塩などメンテナンスに必要な材料と 色々なぬか漬けの試食&あか牛特製ランチ付き。

日程:
   2024年10月16日(水)11:30分〜14時
     
参加費: ８０００円 

《場 所》
恵比寿駅下車 徒歩4分
あか牛精肉販売所レストラン

詳しい場所は下記のURLをクリック！

https://sankyo-meat.com
とてもステキな場所ですよ。

お申し込みお待ちしてます。

毎日混ぜなくていいぬか漬け

「ぬか漬けって体にいいらしいけど…塩分が・・・」

「毎日混ぜるんでしょ？めんどくさそう…」

いえいえ！
むしろ、そんな方にこそオススメです。

ぬか漬けは、日本人に最もよく合う、乳酸菌発酵食品といわれており、腸内環境を整える効果があります。

カラダに良いとはわかっていても、毎日混ぜるのはめんどうですよね。

美彩厨の教室では、

• 毎日混ぜなくていい
• 塩分が気にならない

方法を伝授！

旅行にだって行けちゃうし、残ったお野菜を(お野菜以外も！)何でも漬けて常備菜にすれば、いつでも手軽な一品のできあがりです。

誰あろう、めんどくさがり代表の私がご紹介するのですから！なんといっても手軽なのです。

こだわりの材料

りかセレクトのこだわり無農薬ぬかとピランソルトを使用します。

気になる塩分もどんな塩を選ぶかが肝心！

ミネラルバランスの整った「よい塩」を使えば、余分な塩分は体外に排出されます。

いい材料で作るぬか漬けはいいことばかり♪

メンテナンス講座でフォローアップ

毎日混ぜなくてもいいとはいえ、ぬか漬けはメンテナンスが命！

初回講座の1ヵ月後に、メンテナンス講座を開催します。メンテナンス講座をご受講いただくことで、ぬか床をよい状態に保つための理解が深まり、失敗が少なくなります。

簡単なコツをおさえて「100年使えるぬか床」育てましょう！

教室は6名様以上で開催いたします。
出張開催も承ります。
（※遠方でのリクエストについては応相談）

ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。

ぬか漬けアドバンスコース開講！

  全３回コース

ぬか漬けマイスターになりませんか？ 

 ぬか漬け初級クラス2回終了の方対象！ 

 
 初級クラスで学んだぬか漬けのノウハウを実際に実習しながら深掘りするコースです。

  全３回を終了した方にはディプロマを差し上げ、
〝りかの美彩厨〟オリジナルレシピを使用してのワークショップ開催が可能になります。

 いつどんな質問されても答えられる知識を得られる３回コースです。

 毎回、ぬか漬けを使った美味しいランチを作ります。

ぬか漬けマイスター証明書付き

※ワークショップ開催時には材料提供やアドバイスなど、アフターフォローも致します。
 

 野菜だけでなく肉、魚、卵、豆腐、フルーツなど様々なぬか漬けを美味しく漬けるコツはもちろん！
 ぬか漬けの健康効果や様々なぬか漬け料理を学びます。 

詳しい内容はお問い合わせください。

華みそ玉®︎づくり

華みそ玉®︎って何！？

りか開発のお湯を注げば簡単に具入りのお味噌汁ができる「お味噌汁の玉」です。

味噌と出汁に使う鰹節は、日本が誇る発酵調味料の代表！
手作りだからこそ、具をタップリと加え、疲労回復を促進します。

 化学調味料や合成保存料などの添加物を一切使用せず、️1週間程度なら冷凍保存の必要もありません。常温保存できます。

• オフィスの引き出しに
• お弁当のお供に
• ️ひとりごはんのお供に️

 見た目もかわいらしく作れますので、プレゼントにも最適です。


今回、恵比寿のあか牛精肉販売所さんで
『華みそ玉®︎と白だしお作り会』のワークショップを開催します。

日時：
  2024年11/13日(水) 11時30分〜14時

華みそ玉®︎と意外に添加物が多い白だしを無添加で作るレシピを公開します。

しかもお持ち帰り有り！あか牛の豪華ランチ付きです。

○楽しくオリジナル華みそ玉作り
作った華みそ玉をお持ち帰りいただきます。

○白だし作り方&白だし小1本お持ち帰り

参加費 :８０００円

 

《場 所》
恵比寿駅下車 徒歩4分
あか牛精肉販売所レストラン

詳しい場所は下記のURLをクリック！
https://sankyo-meat.com


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