毎日混ぜなくていいぬか漬け

「ぬか漬けって体にいいらしいけど…」

「塩分が・・・」
「毎日混ぜるんでしょ？めんどくさそう…」

いえいえ！

むしろ、そんな方にこそオススメです。

ぬか漬けは、日本人に最もよく合う、乳酸菌発酵食品といわれており、腸内環境を整える効果があります。

いいとはわかっていても、毎日混ぜるのはめんどうですよね。

美彩厨の教室では、

• 毎日混ぜなくていい
• 塩分が気にならない

方法を伝授！

旅行にだって行けちゃうし、残ったお野菜を(お野菜以外も！)何でも漬けて常備菜にすれば、いつでも手軽な一品のできあがりです。

誰あろう、「めんどくさがり代表」がご紹介するのですから！なんといっても手軽なのです。

こだわりの材料

りかセレクトのこだわり無農薬ぬかとピランソルトを使用します。

気になる塩分もどんな塩を選ぶかが肝心！

ミネラルバランスの整った「よい塩」を使えば、余分な塩分は体外に排出されます。(これは他のお料理にもいえることですね。)

いい材料で作るぬか漬けはいいことばかり♪

メンテナンス講座でフォローアップ

毎日混ぜなくてもいいとはいえ、ぬか漬けはメンテナンスが命！

初回講座の1ヵ月後に、メンテナンス講座を開催します。メンテナンス講座をご受講いただくことで、ぬか漬けをよい状態に保つための理解が深まり、失敗が少なくなります。

簡単なコツをおさえて「100年使えるぬか床」育てましょう！

教室は不定期開催、出張開催しております。ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。

味噌玉づくり

味噌玉って何！？

りか開発、お湯を注げば簡単にお味噌汁ができる「お味噌の玉」です。

味噌と出汁に使う鰹節は、日本が誇る発酵調味料の代表！疲労回復を促進します。

化学調味料などの添加物を使用せず、️冷凍保存の必要もありません。
1週間程度なら常温保存できます。

• オフィスの引き出しに
• お弁当のお供に
• ️ひとりごはんのお供に️

見た目もかわいらしく作れますので、プレゼントにも最適です。

こちらも不定期開催、出張開催しております。ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。